出口食品生产企业商检备案是确保出口食品质量安全的重要环节。为了确保出口食品报关的安全和符合进口国的要求，中国国家质检zongju对出口食品生产企业实施商检备案管理。

商检备案是指出口食品生产企业向商检机构提交相关资料，证明企业具备生产合格出口食品报关的资质和能力，并获得商检机构颁发的商检备案证书的过程。商检备案是出口食品生产企业必须完成的重要手续之一，也是企业开展出口业务的前提条件。

食品报关出口食品生产企业在申请商检备案时，需要提交以下资料：企业工商营业执照、生产许可证、卫生许可证等相关证照；企业生产工艺流程和配方；企业质量管理体系文件和相关管理制度；产品检验报告和进口国要求的其他证明文件等。

商检机构在收到企业提交的食品报关资料后，会进行审核和现场检查，确定企业是否符合商检备案要求。如果企业符合要求，商检机构会颁发商检备案证书，并在国家质检zongju网站上公布企业备案信息。

出口食品生产企业获得商检备案证书后，可以向进口国申请出口食品的卫生证书和自由销售证明等相关文件，以便企业顺利开展食品报关出口业务。此外，企业还可以在商检机构的指导下，建立完善的质量管理体系和食品安全管理体系，提高企业的质量管理水平，确保出口食品报关的质量安全。

出口食品生产企业商检备案是保障出口食品质量安全的重要措施之一。企业应当重视商检备案工作，严格遵守相关法律法规和标准要求，确保出口食品报关的质量安全和符合进口国的要求。同时，政府和相关部门也应当加强监管和指导，提高企业的质量管理水平，促进出口食品报关产业的健康发展。