代理记账是指企业或个人将其会计核算、记账、报税等相关事务全部或部分委托给的记账公司或个人来完成的会计服务活动。这种服务通常涉及以下几个方面：

会计核算：根据原始凭证编制记账凭证，登记会计账簿。

记账：按照一定的周期（如每月、每季度）对会计账簿进行系统的记录。

报税：按时向税务机关提交财务报表和其他必要文件以完成税款缴纳。

其他相关服务：可能还包括财税咨询、报表外包、会计分析等服务，旨在帮助企业优化财务管理流程，节约成本，提高财务效率和管理水平。

代理记账的服务对象通常是那些不具备设置会计机构或在有关机构中设置专职会计人员的独立核算单位，如小型经济组织和应当建账的个体工商户等。这些单位可以委托有相应资质的记账公司或个人代为处理上述事务，从而实现资源的优化配置和分工。

代理记账的法律表现形式是通过签订委托合同来确定委托人和受托人之间的权利和义务关系。正规代理记账服务不仅能够为委托企业节省成本，还能保护企业的经营机密，确保财务信息的保密性。