食品经营许可证是指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，从事食品销售和餐饮服务活动的合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。

2021年11月，拱墅区市场监管局发放首张“利用自动售货设备从事食品制售”的食品经营许可证。

2023年12月1日，依据国家市场监督管理总局修订的《食品经营许可和备案管理办法》，实施新版食品经营许可证。